Es una vitamina liposoluble que ayuda a contrarrestar los efectos de los radicales libres, protegiendo principalmente a los ácidos grasos. Además, la vitamina E tiene cerca de ocho diferentes formas de isómeros, cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Cabe destacar que ésta vitamina ha sido muy asociada con la juventud y belleza de la piel al ser un poderoso aliado contra los efectos del envejecimiento.
Beneficios
- Aumenta la actividad de la vitamina A.
- Participa en la formación de glóbulos rojos y músculo.
- Protege al corazón.
- Fortalece al Sistema Linfático.
- Mantiene la fertilidad sexual
- Mejora la respuesta inmunológica.
- Evita trastornos oculares.
- Combate la anemia.
- Previene ataques cardíacos.
Es importante consumir ésta vitamina en las dosis adecuadas. Podemos encontrarla en alimentos como brócoli, espinaca, maíz, soja, trigo, almendras, semillas de girasol, entre otros.