Considerada una vitamina hidrosoluble perteneciente al complejo B, es fundamental su presencia para llevar a cabo todas las funciones de nuestro cuerpo. Su importancia radica en que es esencial a nivel celular para sintetizar el ADN (es el ácido desoxirribonucleico – que transmite los caracteres genéticos) y el ARN (es el ácido ribonucleico – forma el tejido, proteínas y otros procesos celulares).
Beneficios
- Previene algunos tipos de cáncer.
- Aumenta el apetito.
- Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Vital para la formación de las células de sangre.
- Participa en el metabolismo de las proteínas.
- Reduce el riesgo de defectos del tubo neural.
- Estimula la formación de ácidos digestivos.
- Es beneficioso para la formación neurológica fetal.
- Ayuda a mantener una piel saludable.
- Previene la anemia.
El ácido fólico se forma en el intestino mediante la flora intestinal, se absorbe principalmente en el intestino delgado y luego se distribuye en los tejidos a través de la circulación de la sangre y se almacena en el hígado. Se desecha a través de las heces y la orina.