¿Qué es glutatión? Es una proteína compuesta por tres aminoácidos: glicina, glutamato y cisteína. Su función principal es proteger las células, tejidos y órganos de la oxidación y radicales libres. Es considerado el mayor antioxidante de nuestro cuerpo. Conforme envejecemos, nuestro cuerpo tiene menos capacidad para producir glutatión.
Beneficios
- Neurodegenerativos: La recomendación del consumo de éste antioxidante se dá mayormente en los casos de personas que padecen Parkinson, Alzheimer, Esclerosis Múltiple, Enfermedad de Lou Gehrig y Atrofia muscular.
- El glutatión ayuda en el combate de la oxidación de los ácidos grasos, lo que ayuda en el retraso de formación de placas en las arterias, una de las principales causas del colesterol, derrames cerebrales y problemas en el corazón.
- El glutation desintoxica muchos xenobióticos y agentes carcinógenos
- Enfermedades del pulmón: Las enfermedades pulmonares son causadas por una inflamación excesiva de los pulmones. Mantener un óptimo nivel de glutatión origina la prevención de dichas enfermedades y , en su caso, alivia los síntomas.
- Es esencial para que el sistema inmunológico ejerza su potencial, ya que puede aumentar la proliferación de linfocitos, aumenta la eliminación de las células T citotóxicas y células NK.
- Actúa como neutralizador de los contaminantes antes de que nazca el bebé, lo que lo vuelven en elemento fundamental durante el desarrollo del feto.
- Tiene una función esencial en diversas reacciones metabólicas y bioquímicas, como la transportación de aminoácidos, activación de enzimas, la síntesis de proteínas y reparación del algo tan importante como lo es el ADN.
Ayuda la reproducción de glóbulos blancos, lo que ayuda contra la lucha de bacterias y virus que puedan convertirse en un alto riesgo a nuestra salud.
¿Dónde se consigue?
Existen muchos alimentos que contienen grandes cantidades de glutatión que otros. Entre ellos podemos encontrar: las espinacas, la sandía, el pomelo, los espárragos, el aguacate, las fresas, la calabaza, el brócoli, la coliflor, las nueces, el ajo y los tomates.